Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung
Schopfer Schafskäse ca. 150g
Zutaten
Glutenfrei, Laktosefrei
Hartkäse, Reifezeit: mind. 3 Monate, Fett i. Tr. Mind. 45 %; Fett absolut: ca. 31 % Fettgehaltsstufe; Salzgehalt: 1, 5 % Meersalz; Rinde zum Verzehr geeignet; Rindengereift: ja; Lab: tier. Ziegenlab; mit past. Schafmilch hergestellt; Rotkultur MHD ab Herstellung mind. 10 Monate; Lagertemperatur 6° - max. 8°
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)