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Weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung

Coburger Frankendammer Käse 50%

Zutaten

Marke Qualität Herkunft Ursprung
Coburger 100% bio, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Deutschland (DE) Diverse Länder
Zutaten
pasteurisierte MILCH*, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Lagerhinweis
Die Lager- & Transportbedingungen müssen zwischen +2 und +8°C liegen und frei von Fremdgerüchen sein.
Allergiehinweise *siehe Fußnote
enthalten: Kuhmilcheiweiß, Milch, Milcheiweiß
nicht enthalten: Laktose
Diäthinweise
koscher
vegan
vegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Milchwerke Oberfranken West e.G.
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Fett i. Tr.
45 %
Labart
mikrobielles Lab
Rohmilch
nein
Milchart
Kuh
Rinde
ohne Rinde
Käsegruppe
Schnittkäse
Salzart
Speisesalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1485 kJ / 385 kcal
Fett
28,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
26,0 g
Salz
1,0 g
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Beutel
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mildaromatisch, nusskernartig
Geruch
mildaromatisch, nusskernartig
Konsistenz
geschmeidiger und elastischer Teig, schnittfest
Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

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