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Angebot 10.02.18 - 24.02.18
Preis 3,49 €/St
3,99 €/St
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Angebot 10.02.18 - 24.02.18
Aktion: Streichsdrauf Bärlauch 180g
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Angebot 10.02.18 - 24.02.18
Aktion: Streichsdrauf Mepfel 160gr
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Angebot 10.02.18 - 24.02.18
Aktion: Bratöl - Sonnenblume 0,75l
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Aktion: Gewürzgurken 670gr
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AktionGeschenkset Harmony Quitte Vanille
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Menge:  kg 
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Preis 4,75 €/kg
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Bamberger Hörnchen sind eine der ältesten deutschen Kartoffelsorten. Es sind feste, würzig und nussig schmeckende Kartoffeln mit dünner Haut. Eine Spezialität aus unserer Region. >> mehr
Herkunft: Franken
Kontroll Kürzel: Biokreis
Blaukraut
Menge:  St 
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Preis 3,55 €/St
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Blaukraut ändert seine Farbe je nach pH-Wert des Bodens. In sauren Böden erscheint die Blattfarbe eher rot, in alkalischen Böden dagegen bläulich. So erklären sich auch die unterschiedlichen Bezeichnungen in verschiedenen Regionen. Ob es... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Blumenkohl
Menge:  St 
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Preis 3,49 €/St
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Es sind relativ kleine Köpfe.

Die knospigen Blütenstände sind weiß bis elfenbeinfarben, da sie von Blättern umhüllt und dadurch vor Licht geschützt waren. Gelbe oder braune Flecken auf dem Blütenstand werden lediglich durch Sonneneinstrahlung... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Broccoli
Menge:  kg 
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Preis 4,35 €/kg
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Broccoli, auch Bröckel-, Spargel-, Winterblumen- oder Sprossenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl eng verwandte Gemüsepflanze. Er wächst ähnlich wie Blumenkohl und wie bei diesem bestehen die Röschen des Kopfes aus den noch nicht voll... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Champignons 250gr
Menge:  St 
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Preis 3,25 €/St
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VP-Einheit: 0,25 kg
Grundpreis: 13,00 €/kg
Unsere Champignons sind ein vielfältig einsetzbarer Alleskönner: roh, gekocht, gebraten, gegrillt, als Beilage oder als Hauptgang. Probieren sie alles mal aus, passende Rezepte finden sie in unserem Kochbuch. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Naturland
Cherrytomaten 250gr
Menge:  St 
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Preis 1,65 €/St
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knackig und süß >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG bio
Chicoree
Menge:  kg 
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Preis 11,19 €/kg
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Edler Wintersalat. Chicoree kann man roh oder gekocht genießen, sehr lecker als Zugabe zum Salat mit Orangen- oder Mandarinenspalten.
Als belgische Bauern 1870 ihre Zichorienwurzeln infolge ungewöhnlich hoher Ernte im Gewächshaus einschlugen,... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Demeter
Chinakohl
Menge:  kg 
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Preis 3,25 €/kg
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ca. 800 g pro Stück
Der Chinakohl soll aus einer Kreuzung der Speise-Rübe mit Senfkohl entstanden sein. Er ist nicht blähend und vielseitig zu verwenden. >> mehr
Herkunft: Spanien
Kontroll Kürzel: Demeter
Dill
Menge:  Bd 
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Preis 2,19 €/Bd
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Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Endiviensalat
Menge:  St 
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Preis 2,65 €/St
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Knackig frischer Wintersalat mit herber Note. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Feldsalat 125 g
Menge:  St 
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Preis 3,99 €/St
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VP-Einheit: 0,125 kg
Grundpreis: 31,92 €/kg
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Demeter
Fenchel
Menge:  kg 
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Preis 3,89 €/kg
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Der schon seit Jahrhunderten in Europa als Gewürz- und Heilpflanze geschätzt wird. Als Gemüse ist die weiße, knackige Blattknolle des Fenchels eine gesunde Köstlichkeit, die immer mehr Menschen zu schätzen wissen. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Frühlingszwiebeln
Menge:  Bd 
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Preis 4,35 €/Bd
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junge zarte milde Zwiebeln mit den grünen "Stielen", die auch mitgegessen werden können. Sie findet bei asiatischen Gerichten, Rohkost und zu Geflügel Verwendung.
Lauchzwiebeln sind am Ansatz schmal (wie Lauch) und Bund- oder Frühlingszwiebeln... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Menge:  kg 
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Preis 2,85 €/kg
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Eine Verwandte der roten Bete. Die Knollen können roh als Salat gegessen werden oder gekocht, z.B. in Butter gedünstet mit Petersilie. Die gelbe Bete schmeckt süßer und milder als die rote. >> mehr
Herkunft: Landgut
Kontroll Kürzel: Biokreis Landgut
Grünkohl
Menge:  kg 
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Preis 7,45 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Nicht nur für leckere und gesunde Eintöpfe, sondern auch sehr gut für Smoothies geeignet.
Dieser Grünkohl wurde vor dem Frost geerntet. Wer mag, kann den Kohl über Nacht ins Gefrierfach legen, dann schmeckt er milder. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG
Ingwer frisch
Menge:  kg 
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Preis 8,89 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Ingwer ist ein beliebtes Gewürz aus der asiatischen Küche. So zerreibt man beispielsweise ein daumennagelgroßes geschältes Stück des Ingwer-Rhizoms auf der Küchenreibe und gibt es (kurz nach dem Kochen oder Braten) in Suppen oder auch auf... >> mehr
Herkunft: Peru
Kontroll Kürzel: EG bio
Kartoffeln Ditta fk
Menge:  kg 
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Preis 1,89 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Kartoffel Ditta ist eine wohlschmeckende, festkochende Salatkartoffel mit gelbem Fleisch.
Obwohl die Kartoffel so sehr als typisch deutsch gesehen wird, ist sie eine relativ junge Einwanderungs-Pflanze und wird erst seit dem 18. Jahrhundert bei... >> mehr
Herkunft: Landgut
Kontroll Kürzel: Biokreis Landgut
Kartoffeln Jelly vom Landgut vfk
Menge:  kg 
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Preis 1,89 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.
ab 3 kg 1,85 €
ab 5 kg 1,78 €

Die Kartoffel Jelly ist vorwiegend festkochend und kräftig im Geschmack. Besonderes Merkmal ist die gelbe Fleischfarbe. >> mehr
Herkunft: Landgut
Kontroll Kürzel: Biokreis Landgut
Kartoffeln mehlig
Menge:  kg 
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Preis 2,65 €/kg
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ab 5 kg 2,53 €

Die Musica Kartoffel ist dieses Jahr eher mehlig, obwohl sie eigentlich unter vorwiegend festkochend fällt. Die Stärkemessung unseres Landwirtes hat aber eine mehlige Konsistenz ergeben.
Weltweit werden jährlich etwa 300 Millionen Tonnen... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Kartoffeln rot Laura vom Landgut vfk
Menge:  kg 
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Preis 1,89 €/kg
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ab 5 kg 1,80 €

Eine vorwiegend festkochende Sorte mit roter Schale und gelbem Fleisch >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Biokreis
Knoblauchknolle
Menge:  St 
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Preis 1,45 €/St
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Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. Ägyptische Sklaven benutzten Knoblauch als Stärkungsmittel. Es ist bekannt, dass die Arbeiter an den Pyramiden eine tägliche Ration erhielten, und es ist überliefert, dass bei... >> mehr
Herkunft: Griechenland
Kontroll Kürzel: EG bio
Kohlrabi
Menge:  St 
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Preis 1,89 €/St
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Vielseitiges und beliebtes Gemüse, schmeckt sowohl gekocht als auch roh. Aufgrund seines süßen Geschmacks auch bei Kindern beliebt. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: Naturland
Kresse Schale Demeter
Menge:  St 
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Preis 1,09 €/St
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Gartenkresse schmeckt roh beißend scharf, der Geschmack erinnert an Senf und Rettich.
Verwendet wird sie frisch für kalte Aufstriche, besonders solche auf Frischkäse- oder Quarkbasis, und für Salate. Manchmal streut man die gehackten Blätter... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: demeter
Kürbis Butternut
Menge:  kg 
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Preis 2,39 €/kg
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Der Butternut-Kürbis hat nur eine dünne Schale und ein relativ kleines Kerngehäuse. Dafür hat er einen hohen Fruchtfleischanteil. Das Fruchtfleisch sieht dunkel orangefarben aus. Die Konsistenz ist cremig wie Butter, ähnlich einer Avocado und... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Kürbis Hokkaido klein
Menge:  kg 
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Preis 4,69 €/kg
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Ein Kürbis wiegt zwischen 300 und 800 g
Hokkaidos werden nicht geschält und können deshalb schnell und einfach zubereitet werden. Als Grundlage für eine leckere Suppe oder geachtelt und kurz angebraten in der Pfanne. Auch für die kleine Deko gut... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Biokreis
Lauch
Menge:  kg 
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Preis 5,85 €/kg
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Lauch, auch Porree, Breitlauch, Winterlauch, Borree, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Fleischlauch genannt.
Lauch ist schon um 2100 v. Chr. bekannt gewesen; auch im alten Ägypten war Lauch bekannt; er soll den Arbeitern, die die... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: EG Bio
Mangold grün
Menge:  kg 
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Preis 3,49 €/kg
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Die festen, knackig-grünen Blätter schmecken spinatähnlich, sind aber deutlich würziger und kräftiger. Die Stiele des Mangold werden auch als des "Spargels des kleinen Mannes" genannt. Sie sind mit ihrer nussartig-spargelähnlich Note ein erster... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Möhren deutsch
Menge:  kg 
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Preis 2,79 €/kg
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Die Karotte, auch Gartenmöhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel oder schweizerisch Rüebli genannt, ist eine Kulturform der Wilden Möhre. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Möhren violett "Purple Haze"
Menge:  kg 
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Preis 3,99 €/kg
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Diese Möhren sind violett mit orangenem Kern. Sie schmecken wie Möhren, enthalten aber besoners viel Vitamine und werden auch "Gesundheitsmöhre" genannt. Sie können wie "normale" Möhren roh gegessen oder gekocht werden. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Paprika gelb
Menge:  kg 
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Ein Genuss, am besten roh zu essen. >> mehr
Herkunft: Israel
Kontroll Kürzel: EG Bio

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