Sonderangebote

Angebot 18.04.17 - 14.05.17
Preis 10,00 €/St
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Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Preis 2,79 €/St
3,15 €/St
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St
Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Preis 4,55 €/St
4,99 €/St
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Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Aktion: Ziegenjoghurt 5 % Fett 125gr
Preis 1,15 €/St
1,35 €/St
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Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Aktion: Cranberries gesüßt
Preis 6,99 €/Pa
7,49 €/Pa
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Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Aktion: Pralinen Frühlingsmischung
Preis 9,99 €/Pa
10,79 €/Pa
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Angebot 22.04.17 - 06.05.17
Preis 5,49 €/St
5,95 €/St
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Frisches  >>>  
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Auberginen dunkel/graffiti
Menge:  kg 
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Preis 5,19 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Begleitet vom Duft frischer Kräuter lässt sich aus Auberginen vieles zaubern, das an Urlaub, Sonne und Unbeschwertheit erinnert. Gefüllt, Mariniert, ausgebacken, gebraten oder gegrillt sind Auberginen und Zucchini im Süden immer eine leckere... >> mehr
Herkunft: Spanien
Kontroll Kürzel: EG bio
Austernpilze 250g
Menge:  St 
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Preis 3,85 €/St
inkl. gesetzl. MwSt.

Austernpilze beinhalten zwar die gleiche Menge an Eiweiß wie andere Pilzsorten, aber sie sind viel hochwertiger, da alle lebensnotwendigen Aminosäuren vorkommen und sie leicht verdaulich ist.
Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor,... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Bärlauch Bund regional
Menge:  Bd 
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Preis 2,16 €/Bd
inkl. gesetzl. MwSt.

Ein erster Frühlingsgenuss aus den heimischen Buchenwäldern. Aber bitte nicht selbst sammeln, denn die hochgiftigen Maiglöckchen sehen dem Bärlauch zum verwechseln ähnlich. Genießen sie den knoblauchartigen und vielfältig verwendbaren Geschmack... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Blaukraut 1400 g
Menge:  kg 
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Preis 4,59 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Blaukraut ändert seine Farbe je nach pH-Wert des Bodens. In sauren Böden erscheint die Blattfarbe eher rot, in alkalischen Böden dagegen bläulich. So erklären sich auch die unterschiedlichen Bezeichnungen in verschiedenen Regionen. Ob es... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Naturland
Blumenkohl
Menge:  St 
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Preis 4,09 €/St
inkl. gesetzl. MwSt.

Die knospigen Blütenstände sind weiß bis elfenbeinfarben, da sie von Blättern umhüllt und dadurch vor Licht geschützt waren. Gelbe oder braune Flecken auf dem Blütenstand werden lediglich durch Sonneneinstrahlung verursacht. >> mehr
Herkunft: Frankreich
Kontroll Kürzel: EG Bio
Broccoli
Menge:  kg 
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Preis 7,79 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Broccoli, auch Bröckel-, Spargel-, Winterblumen- oder Sprossenkohl genannt, ist eine mit dem Blumenkohl eng verwandte Gemüsepflanze. Er wächst ähnlich wie Blumenkohl und wie bei diesem bestehen die Röschen des Kopfes aus den noch nicht voll... >> mehr
Herkunft: Spanien
Kontroll Kürzel: Demeter
Champignons 250gr
Menge:  St 
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Preis 3,25 €/St
inkl. gesetzl. MwSt.
VP-Einheit: 0,25 kg
Grundpreis: 13,00 €/kg
Unsere Champignons sind ein vielfältig einsetzbarer Alleskönner: roh, gekocht, gebraten, gegrillt, als Beilage oder als Hauptgang. Probieren sie alles mal aus, passende Rezepte finden sie in unserem Kochbuch. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Naturland
Cherrytomaten 250gr
Menge:  St 
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Preis 2,85 €/St
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knackig und süß >> mehr
Herkunft: Spanien
Kontroll Kürzel: EG bio
Chicoree Demeter
Menge:  kg 
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Preis 12,55 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Edler Wintersalat. Chicoree kann man roh oder gekocht genießen, sehr lecker als Zugabe zum Salat mit Orangen- oder Mandarinenspalten.
Als belgische Bauern 1870 ihre Zichorienwurzeln infolge ungewöhnlich hoher Ernte im Gewächshaus einschlugen,... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Demeter
Feldsalat 125 g
Menge:  St 
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Preis 3,69 €/St
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VP-Einheit: 0,125 kg
Grundpreis: 29,52 €/kg
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Fenchel
Menge:  kg 
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Preis 4,39 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Der schon seit Jahrhunderten in Europa als Gewürz- und Heilpflanze geschätzt wird. Als Gemüse ist die weiße, knackige Blattknolle des Fenchels eine gesunde Köstlichkeit, die immer mehr Menschen zu schätzen wissen. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG bio
Frühlingszwiebeln
Menge:  Bd 
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Preis 2,09 €/Bd
inkl. gesetzl. MwSt.

junge zarte milde Zwiebeln mit den grünen "Stielen", die auch mitgegessen werden können. Sie findet bei asiatischen Gerichten, Rohkost und zu Geflügel Verwendung.
Lauchzwiebeln sind am Ansatz schmal (wie Lauch) und Bund- oder Frühlingszwiebeln... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Genießerabend "Da haben wir den Salat"
Menge:  St 
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Preis 10,00 €/St
inkl. gesetzl. MwSt.

Der Genießerabend mit reichhaltig ausgewählten Salaten, Brot und Wein findet in der abokisten Genusswerkstatt am 19.05.17 auf Schloß Hemhofen statt.
Beginn: 18.30 Uhr
Teilnahme: 10 € pro Person
Anmeldeschluß ist der 14.05.17.
Bitte legen... >> mehr

Kontroll Kürzel:
Ingwer frisch
Menge:  kg 
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Preis 9,79 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Ingwer ist ein beliebtes Gewürz aus der asiatischen Küche. So zerreibt man beispielsweise ein daumennagelgroßes geschältes Stück des Ingwer-Rhizoms auf der Küchenreibe und gibt es (kurz nach dem Kochen oder Braten) in Suppen oder auch auf... >> mehr
Herkunft: Peru
Kontroll Kürzel: EG bio
Kartoffeln mehlig regional
Menge:  kg 
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Preis 3,25 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.
ab 5 kg 3,10 €

Weltweit werden jährlich etwa 300 Millionen Tonnen Kartoffeln geerntet. Die Kartoffel ist damit in großen Teilen der Welt, auch in Mitteleuropa, ein wichtiges Grundnahrungsmittel. >> mehr
Herkunft: Bayern
Kontroll Kürzel: Bioland
Kartoffeln rot regional
Menge:  kg 
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Preis 3,65 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.
ab 5 kg 3,48 €

Sorte Laura
Eine vorwiegend festkochende Sorte mit roter Schale und gelbem Fleisch >> mehr
Herkunft: Bayern/Franken
Kontroll Kürzel: Bioland
Kartoffeln vfk
Menge:  kg 
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Preis 2,85 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.
ab 5 kg 2,72 €

Sorte Vitabella
Obwohl die Kartoffel so sehr als typisch deutsch gesehen wird, ist sie eine relativ junge Einwanderungs-Pflanze und wird erst seit dem 18. Jahrhundert bei uns angebaut. Wer hats erfunden? Der Alte Fritz. Und konnte die Kartoffeln... >> mehr
Herkunft: Franken
Kontroll Kürzel: Bioland
Knoblauchknolle
Menge:  St 
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Preis 1,75 €/St
inkl. gesetzl. MwSt.

Knoblauch war schon im Altertum als Nahrungs- und Heilmittel bekannt. Ägyptische Sklaven benutzten Knoblauch als Stärkungsmittel. Es ist bekannt, dass die Arbeiter an den Pyramiden eine tägliche Ration erhielten, und es ist überliefert, dass bei... >> mehr
Herkunft: Argentinien
Kontroll Kürzel: EG bio
Kohlrabi weiß
Menge:  St 
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Preis 1,79 €/St
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ca. 300 g / Knolle >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: Naturland
Kresse Schale regional
Menge:  St 
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Preis 1,15 €/St
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Gartenkresse schmeckt roh beißend scharf, der Geschmack erinnert an Senf und Rettich.
Verwendet wird sie frisch für kalte Aufstriche, besonders solche auf Frischkäse- oder Quarkbasis, und für Salate. Manchmal streut man die gehackten Blätter... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: demeter
Lauch regional
Menge:  kg 
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Preis 5,19 €/kg
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Lauch, auch Porree, Breitlauch, Winterlauch, Borree, Welschzwiebel, Gemeiner Lauch, Spanischer Lauch, Fleischlauch genannt.
Lauch ist schon um 2100 v. Chr. bekannt gewesen; auch im alten Ägypten war Lauch bekannt; er soll den Arbeitern, die die... >> mehr
Herkunft: Franken/Bayern
Kontroll Kürzel: Bioland/Biokreis
Mangold grün
Menge:  kg 
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Preis 3,53 €/kg
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Die festen, knackig-grünen Blätter schmecken spinatähnlich, sind aber deutlich würziger und kräftiger. Die Stiele des Mangold werden auch als des "Spargels des kleinen Mannes" genannt. Sie sind mit ihrer nussartig-spargelähnlich Note ein erster... >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG bio
Minigurken
Menge:  kg 
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Preis 4,35 €/kg
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leckere kleine Gurken wie Schlangengurken. Am besten roh zu essen. >> mehr
Herkunft: Griechenland
Kontroll Kürzel: EG Bio
Möhren
Menge:  kg 
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Preis 2,79 €/kg
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Die Karotte, auch Gartenmöhre, Mohrrübe, Gelbe Rübe, Wurzel oder schweizerisch Rüebli genannt, ist eine Kulturform der Wilden Möhre. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Paprika gelb/grün ca. 400g
Menge:  kg 
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Preis 9,55 €/kg
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ein Genuss, am Besten roh zu essen. >> mehr
Herkunft: Italien
Kontroll Kürzel: EG Bio
Paprika rot
Menge:  kg 
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Preis 11,39 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

Obwohl die Frucht umgangssprachlich und kulinarisch meist als Schote bezeichnet wird, handelt es sich botanisch gesehen um eine Beere.
Die Früchte sind sehr formen- und farbenreich. Von schmal-zylindrisch bis kugelig gibt es viele... >> mehr
Herkunft: Spanien
Kontroll Kürzel: EG bio
Pastinaken regional
Menge:  kg 
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Preis 4,25 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

die "Ur-Möhre" lässt sich genauso verarbeiten, schmeckt aromatischer, ist wertvoller und sehr gut bekömmlich.
Das Landgut baut die Sorte "Aromata" an. Diese Pastinake ist besonders süß und saftig. Deswegen ist sie auch sehr gut für Rohkost geeignet. >> mehr
Herkunft: Franken
Kontroll Kürzel: Bioland
Petersilie glatt
Menge:  Bd 
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Preis 2,25 €/Bd
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Auf unseren Feldern bauen wir auch die aromatische Petersilie an, die es sowohl mit glatten als auch mit krausen Blättern gibt. Ein Würzkraut,das zu vielen Speisen passt und aus keiner Küche wegzudenken ist. >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
Petersilienwurzel
Menge:  kg 
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Preis 7,25 €/kg
inkl. gesetzl. MwSt.

gibt einer Suppe den pfiffigen Kick >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Demeter
Radieschen
Menge:  Bd 
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Preis 2,29 €/Bd
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In Scheiben geschnitten oder geraspelt, mit Salz gewürzt, werden die roten Knollen der Radieschen roh verzehrt. Radieschen sollte man möglichst frisch essen oder ohne Kraut im Kühlschrank in einem feuchten Tuch aufbewahren.
Eine ideal Ergänzung... >> mehr
Herkunft: Deutschland
Kontroll Kürzel: Bioland
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