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Alm-Salami geschnitten
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Bergsalami aus Rindfleisch und Schweinespeck - würzig abgestimmt mit Knoblauch und Gewürzen. Fein aufgeschnittene Salami, am Besten gleich aufgegessen!
Herkunft: Österreich
Kontroll Kürzel: AT-BIO-301
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Zutaten:

Qualität Herkunft
100% bio, Bio Austria, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Österreichische Landwirtschaft Österreich (AT)
Zutaten
Rindfleisch*, Rinderfett*, Schweinefleisch*, Meersalz*, Gewürzextrakte/Gewürze*, Saccharose*, Maltodextrin*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemeines
Vorarlberg/Mennel Als einer der ersten Bio-Metzger in Vorarlberg, begann Erwin Mennel 1997 in der eigenen Metzgerei mit der Herstellung und Vermarktung von Bio Wurst- und Fleischprodukten. Der BioAustria zertifizierte und seit einigen Jahren EU-Vorzeigebetrieb der Familie Mennel überzeugt mit seinen bäuerlichen Bio-Wurstspezialitäten...
Allergiehinweise
enthalten: Rind, Schwein
Diäthinweise
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Österreichische Landwirtschaft, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Wurst
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Haltbarmachung
vakuumiert
Süßung
Maltodextrin, Saccharose
Nitritpökelsalz
nein
Fleischart
Rind, Schwein
Salzart
Meersalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2431 kJ / 512 kcal
Fett
48 g
davon gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
20 g
Salz
4 g
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Bergsalami aus Rindfleisch und Schweinespeck - würzig abgestimmt mit Knoblauch und Gewürzen. Lange haltbar, aber gleich aufgegessen!

Für die Produktangaben sind die Hersteller veranwortlich

Alm-Salami geschnitten

 


Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von der Abokiste nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.

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