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Lasagne-Nudelplatten semola

Lasagne-Nudelplatten semola

EU-Bio Italien
Die Byodo Lasagne, semola muss nicht vorgekocht werden, sondern wird mit ausreichend Flüssigkeit im Ofen wunderbar gar.

Für die Byodo Pasta Superiore, semola werden verschiedene Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.
lieferbar in 2-9 Tagen


pro St

2,49 €

0,25 kg

9,96 €/kg

 

Kontrolle: EU-Bio

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1515 KJ / 357 kcal
Fett
1,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,4g
Kohlenhydrate
73,0g
davon Zucker
2,1g
Ballaststoffe
3,0g
Eiweiß
12,0g
Salz
0,0g

Zutaten:

HARTWEIZENGRIESS*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Produktbeschreibung:

Die klassische Lasagne wird traditionell in Italien gewalzt und geschnitten. Feinster biologischer Hartweizengrieß, kristallklares Wasser und eine langsame Trocknung für die perfekte Form – mehr braucht es nicht für feinsten Pasta-Genuss. Sie begeistert ohne Vorkochen mit perfektem "al dente"-Biss.
"Die kulinarische Hochburg Emilia Romagna ist neben original Parmaschinken, Parmigiano Reggiano und feinem Aceto aus Modena, auch die Heimat der herrlichen Lasagne. Die dünnen und langsam getrockneten Teigplatten werden dort „al forno“ genossen und backen, im Wechsel mit Ragout und Béchamel-Sauce geschichtet, in einer feuerfesten Form und garniert mit reichlich Parmesan und Butterflocken bissfest gar.

Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. Nach traditioneller Handwerkskunst werden die feinen Lasagneblätter gewalzt und geschnitten. All dies sorgt für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten "al dente"-Biss.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Die Byodo Lasagne, semola aus 100% biologischem Hartweizengrieß sind mit ihrem perfekten "al dente"-Biss ein herrlicher Genuss. Sie muss nicht vorgekocht werden – ausreichend Flüssigkeit genügt, um die Nudeln „al dente“ zu garen. Traditionell wird sie mit Ragout, Béchamelsauce und Parmesan im Ofen gebacken, mit Gemüse wie Auberginen oder Zucchini an Stelle der Bolognese wird Lasagne zur vegetarischen Köstlichkeit.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Nudeln aus Hartweizengrieß

Inverkehrbringer:

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungsempfehlung)

Backzeit 30-45 min.
Vorkochen nicht erforderlich

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Boden

Verarbeitungsweise Freitext

Vorkochen nicht erforderlich.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

EG

Öko-Kontrollstellennummer

IT-BIO-009 (CCPB Srl)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Italien

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Italien

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Italien
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
250,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Packung
g
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
ja
Halal
ja
Ohne Zuckerzusatz
ja
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
enthalten
Weizen
enthalten
Eier
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Senf
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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