Tagliatelle mit Bärlauch und Cherrytomaten
(2 Portionen)
Zutaten:
250 g Tagliatelle, 1 EL Öl, 3 Lauchzwiebeln, 250 g Cherrytomaten, 1 Bund Bärlauch, 1 Becher Creme fraîche, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen.
Inzwischen die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Cherrytomaten vierteln. Den Bärlauch in feine Streifen schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Lauchzwiebeln darin kurz anbraten. Cherrytomaten und Bärlauch zugeben und kurz schmoren lassen.
Die Creme fraîche zugeben und alles ein wenig köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln zusammen mit dem Gemüse servieren.
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