Kirschkuchen
Zutaten:
200 g Mehl
200 g Margarine
80 g Mandeln
100 g Zucker
2 Eiweiß
etwas Zimt und Nelken
Semmelbrösel
300 g geputzte Kirschen
Zubereitung:
Zutaten gut verrühren und mit dem Teig eine gut gefettete Form mit Rand
auslegen. Den Boden mit einer Gabel einige Male einstechen, mit den Bröseln
bestreuen, mit den Kirschen belegen und den Kuchen bei
mittlerer Hitze etwa 40 Minuten backen.
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