Nussplätzchen
Zutaten:
120g Butter
50g Haselnußmus
1 Ei
150g Honig oder Vollrohrzucker
Zutaten schaumig rühren
150g Haselnüsse, fein gemahlen
150g Vollkornmehl
Zubereitung:
Nüsse und Mehl unterrühren und eine Stunde kühl stellen.
Teig kurz durchkneten, 3mm dick ausrollen, kleine runde Plätzchen ausstechen, mit verquirlten Ei bestreichen, eine halbe Nuß in die Mitte setzen und hell backen.
Backen bei 200 Grad ca. 8 Min.
drucken