Champignons mit Parmesan
Zutaten:
ca. 250g frische Champignons
4 EL grobgehobelter Parmesankäse
Pfeffer aus der Mühle
4 EL Walnuß- oder Olivenöl
glatte Petersilie
Zubereitung:
Champignons säubern und in dünne Scheiben schneiden. Auf Portionsteller verteilen.
Jede Portion mit einem EL geriebenem Parmesankäse bestreuen, pfeffern und mit einem EL Öl beträufeln. Mit glatter Petersilie bestreuen bzw. garnieren.
Dazu: frisches Baguette.
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