Radieschen-Quark-Dip

(4 Portionen)

Zutaten:

Zutaten:1 Bund Radieschen, 3 St. Frühlingszwiebel, 1 EL Petersilie, 250g Magerquark,100g Joghurt, 50ml Öl, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung: Radieschen, Frühlingszwiebeln und Petersilie klein hacken. Den Quark mit dem Joghurt und dem Öl gut verrühren und nach Belieben mit Pfeffer und Salz abschmecken. Besonders lecker als Dip zum Grillen, als Brotaufstrich oder zu Brezeln

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