Satsuma Salatdressing
(1 Portionen)
Zutaten:
2 EL Honig, 1 TL abgeriebene Schale der Satsuma, 120 ml Satsumasaft (2-3 Satsumas),
2 EL Zitronensaft, 3 EL Öl.
Zubereitung:
: Satsumas waschen und die Schale abreiben. Die Satsumas auspressen. Honig, abgeriebene Schale der Satsuma, Satsumasaft, Zitronensaft und Öl in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen.
Es passt ausgezeichnet zu Obstsalat, Endivien oder Feldsalat.
An einem dunklen und kühlen Platz hält sich dieses Dressing bis zu zwei Wochen
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