Paprikasalat mit Käse
Zutaten:
2-3 grüne Paprikaschoten
100g Gouda
eventuell Gurken- oder Tomatenstückchen
für die Soße:
½ TL ital. Kräutermischung, 1 Msp. Pfeffer, 1 TL Senf,
¼ TL Kräutersalz, etwas Honig, 1 EL Zitronensaft,
3 EL Öl, 2 EL Essig
Zubereitung:
Paprikaschoten in feine Streifen und den Käse in Würfel schneiden.
Zutaten mischen, eventuell mit Gurken oder Tomaten bereichern.
Zutaten für die Soße mit dem Schneebesen verrühren und mit dem Salat mischen.
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