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Aktion: 1001 Nacht Haferbrei
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Aktion: Cranberries gesüßt
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Aktion: Lammsbräu Hefeweizen MHD 28.2.18
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Aktion: Forellenfilet ger.125gr MHD 22.1
Preis 6,49 €/St
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St

Kochbuch-Rezept

Zucchini-Kartoffel-Pfanne

(4 Portionen)

Zutaten:

3-4 Zucchini, 500 g Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, frische Kräuter (Thymian, Majoran, Rosmarin, Oregano, Salbei)

Zubereitung:

Ganze Kartoffeln in Salzwasser kochen (nicht zu weich). Zucchini in Scheiben und Kartoffeln in Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel glasig dünsten. Kartoffeln hinzufügen und ein paar Minuten anbraten. Zucchini zugeben und ebenfalls anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Kräuter abschmecken.
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