Vollmilch-Schokolade fairafric 43%
Kakao liebt Milch, die Schokolade mit Milch und 43% Kakaoanteil. Eine Extraportion feiner ghanaischer Kakao trifft Milch in demeter-Qualität, gemeinsam ein besonders vollmundiger Schokoladengenuss.
Fairafric -Schokoladen werden in bester Bio-Qualität "from tree to bar" im ländlichen Ghana produziert. Damit bleibt die Wertschöpfung der Schokoladenherstellung direkt vor Ort. Zudem erhalten die Kleinbauern und -bäuerinnen einen höheren Preis für ihre Kakaobohnen mehr sogar als im üblichen fairen Handel.
Mit dem Ziel, einen positiven Wandel in der Schokoladenindustrie herbeizuführen, hat fairafric eine einzigartige und inspirierende Geschichte. Diese begann im Jahr 2016, als der Gründer Hendrik Reimers sich entschied, etwas gegen die Ungerechtigkeiten in der Schokoladenindustrie zu unternehmen. Er erkannte, dass die meisten afrikanischen Kakaobauern nur einen Bruchteil des Endpreises einer Schokoladentafel erhielten, während die großen Schokoladenhersteller den Großteil der Gewinne einstrichen. Das brachte ihn auf die Idee, eine Schokoladenfabrik in Ghana zu gründen, um den Mehrwert vor Ort zu generieren und den Kakaobauern gerechtere Preise zu bieten.
fairafric verfolgt eine bean-to-bar Philosophie, bei der der gesamte Herstellungsprozess, vom Anbau der Kakaobohnen bis hin zur Verpackung der Schokolade, in Ghana stattfindet. Dadurch wird nicht nur der afrikanischen Bevölkerung eine nachhaltige Einkommensquelle geboten, sondern auch die lokale Wirtschaft gestärkt.
Die Werte von fairafric basieren auf Fairness, Nachhaltigkeit und Transparenz. Das Unternehmen setzt sich aktiv für faire Handelspraktiken ein, indem es den Kakaobauern faire Preise für ihre Erzeugnisse zahlt und langfristige Partnerschaften mit ihnen eingeht. Zudem legt fairafric.com großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit, indem es biologisch angebauten Kakao verwendet und umweltfreundliche Produktionsmethoden einsetzt.