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Schopfer Schafskäse ca. 150g

Schopfer Schafskäse ca. 150g

Biokreis Deutschland
mind. 45% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Schafmilch, mit tierischem Lab hergestellt

Pikant-würziger Hartkäse mit Rotschmiere.

Die Hofkäserei Wohlfahrt am Rande der Oberpfalz produziert seit 1990 Käse nach traditionellem Handwerk und ökologischen Richtlinien. So entstanden im Lauf der Jahre eine Vielzahl feinster Käsespezialitäten aus Milch von zertifizierten Biobetrieben. Im Keller der Käserei reifen so unter sorgsamer und liebevoller Pflege die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen heran. Der Familienbetrieb hat schon einige Preise für seinen leckeren Käse gewonnen und punktet zusätzlich auch noch mit Regionalität und Qualität. Denn wie wir legt der Hof besonderen Wert auf einen regionalen und fairen Umgang mit den Lieferanten und bezieht die Milch ausschließlich von zertifizierten Biobetrieben aus der Region. Wohlfahrts Käsemobil kommt regelmäßig direkt zu uns nach Hemhofen. Dort können wir den leckeren Käse direkt aus der Türe für Sie ansehen und aussuchen.
lieferbar in 2-9 Tagen


pro St ca.

7,75 €

0,15 kg

51,67 €/kg

 

Kontrolle: Biokreis

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Glutenfrei, Laktosefrei
Hartkäse, Reifezeit: mind. 3 Monate, Fett i. Tr. Mind. 45 %; Fett absolut: ca. 31 % Fettgehaltsstufe; Salzgehalt: 1, 5 % Meersalz; Rinde zum Verzehr geeignet; Rindengereift: ja; Lab: tier. Ziegenlab; mit past. Schafmilch hergestellt; Rotkultur MHD ab Herstellung mind. 10 Monate; Lagertemperatur 6° - max. 8°

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Quelle: Hersteller, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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