Besonderheiten:

Kein Schwefelzusatz! Mehr als 50% Traubenmostanteil

Einzigartig finessenreicher Condimento Balsamico aus Modena

Angaben zu LMIV

Marke:

San Vicario

Allgemeine Hinweise:

Einzigartig finessenreicher heller Balsamico. Enthält mit mehr als 50% gekochtem Traubenmost (=mosto cotto) deutlich mehr Most als vergleichbare Condimenti. Deshalb ist er so mild, aromatisch und fruchtig. Ideal für Salate jeder Art und zum Würzen von Hülsenfrüchten und Fleischgerichten.

Aroma:

nicht

Lagerung:

Kühl und dunkel lagern

Herstellung:

Dieser mild-süße Condimento Balsamico bianco wird aus feinem Weinessig aus Trebbiano-Trauben in Modena hergestellt. Sein Anteil an geschmacksbestimmendem Traubenmost liegt bei über 50%, fast doppelt soviel wie vergleichbare Condimenti enthalten. Deshalb schmeckt er so finessenreich, aromatisch und mild-süß. Dem San Vicario Condimento wird kein Schwefel zugesetzt! Deshalb dunkelt er in der Flasche etwas nach.

Verarbeitumg:

Für Salate aller Art - besonders helle Salatsaucen gelingen damit einfach perfekt. Auch für Suppen und zum Abschmecken für Gerichten geeignet.

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, 100% bio, EU Landwirtschaft

Inhalt:

500 ml