3. Etappe vom 27. - 31.03.2023

Kolsasser Feine Möhre Kolsass Schweiz
Tiroler Korbkäse mit Weißschimmelrinde und feinem
Champignon-Aroma. Der feinsüßliche Geschmack der geraspelten
Karottenstücke rundet das Geschmacksbild sehr
schön ab.
50% Fett i.Tr., thermisierte Kuhmilch, tierisch gelabt, 150g

Urbergchäs Chili Heitenried Schweiz
Schweizer Würze und saftiger Teig mit feurigen Chiliflocken.
50% Fett i.Tr., thermisierte Kuhmilch, tierisch gelabt, 150g

Bernstein Reserve Thise Mejeri Dänemark
In salziger Nordseeluft gereift, würzig-nussiger Auftritt,
feine Fruchtnuancen und ein herrlich saftiger Teig.
48% Fett i.Tr., pasteurisierte Kuhmilch, mikrobiell gelabt, 150g
-- eingeschweißt / länger haltbar --

Uriger Allgäuer leicht Wiggensbach Deutschland
Ein mit Schabziger Kleesaat affinierter Schnittkäse, nussiger
Geschmack trotz geringem Fettanteil.
25% Fett i.Tr., pasteurisierte Kuhmilch, mikrobiell gelabt, 150g
-- eingeschweißt / länger haltbar --

La Marouette rouge schwefelfrei IGP
Terroirs Vivants Frankreich
Weich, harmonisch und komplett schwefelfrei
abgefüllt.
rot, trocken
14,0 % vol.