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Fr�hst�cksspeck v. Schwein

Chiemgauer Naturfleisch GmbH Deutschland

Fr�hst�cksspeck v. Schwein
W�rziger, ger�ucherter Rohschinken aus dem Schweinebauch, in feine Scheiben geschnitten. Zur Brotzeit oder zum Kochen.

Lieferbar in 2-9 Tagen.

pro Pa

4,59 €

0,08 kg

57,38 �/kg

Kontrollkürzel: DK

Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1887 KJ / 451 kcal

Fett
42,7g

davon gesättigte Fettsäuren
17,6g

Kohlenhydrate
0,9g

davon Zucker
0,6g

Eiweiß
15,8g

Salz
3,8g

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Wacholder*, Knoblauch*, Buchenholzrauch, Reifekulturen

*aus kontrolliert �kologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Würziger, geräucherter Rohschinken aus dem Schweinebauch, in feine Scheiben geschnitten. Zur Brotzeit oder zum Kochen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Frühstücksspeck geräucherter Bauchspeck, mager

Inverkehrbringer:

Chiemgauer Naturfleisch GmbH, Hagenau 13, 83308 Trostberg, DeutschlandDE BY 10995 EG

Zusammensetzung Schutzgas

Kohlendioxid, Sauerstoff

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Verbände

Biokreis (DK)

Identifikationskürzel

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)

EU Bio Logo

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

BRF (Biokreis, regional&fair), EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland

Wechselnde Ursprungsländer

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja

Enthält Aromastoffe
nein

Enthält Süßungsmittel
ja

Süßungsmittel
Rohrohrzucker

Enthält Triebmittel
nein

Verpackung

Füllmenge oder Inhalt
80,0

Einheit der Nettofüllmenge
Gramm (g)

Verpackungsart
Packung

Abtropfgewicht Einheit
g

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Fleischart
Schwein

bei Wurst
1

Wursthülle nicht verzehrbar
nicht vorhanden

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Sonstige Gefahrenangaben
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
nein

vegetarisch
nein

mit Unterstützung von

Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gew�hr

Hersteller

Schmackhafte Wurst- und Fleischwaren mit Herkunftsnachweis

Auf jeder Fleischpackung der Firma Chiemgauer Naturfleisch�wird der Biobauer genannt von dem das Tier stammt. Damit soll die Beziehung vom Produkt und dem Erzeuger zum Kunden gest�rkt werden.

Seit Gr�ndung der Chiemgauer Naturfleisch GmbH, 1991 ist „regional & fair“�ein wichtiges Anliegen dieser Firma. Die Bio-Bauern im bayrischen Chiemgau (100 Vertrags-Landwirte und ca. 80 saisonale Lieferanten) erhalten langfristige Liefervertr�ge mit guten Preisbindungen. Im Team der 40 Mitarbeiter, davon 7 Auszubildende �gibt es wenig Fluktuation, daf�r regelm��ig Schulungen und Fortbildungen.�

�

Genie�en Sie die leckeren Salamis, den Schinken, viele weitere Wust und Fleischwaren�mit dem besten Gewissen.

beste Fleischqualit�t aus Bayer als Grundlage

Firmenname	Chiemgauer Naturfleisch GmbH
PLZ	83308
Ort	Trostberg
Telefon	08621 - 649220
Fax	08621 - 649221
Mail	info@chiemgauer-naturfleisch.de
Internet	www.chiemgauer-naturfleisch.de
Gr�ndungsjahr	1991
Bio seit	1991

Gesch�ftsf�hrung	Richard J. M�ller, Thomas Reiter
EG Kontrolle	DE-003-�ko-Kontrollstelle, zertifiziert durch: Lacon GmbH
Zus�tzliche Kontrolle	Bio Kreis
Verarbeitung	Aus den Tieren der Bio-Bauern lassen wir in handwerklicher Meistertradition hervorragende Produkte herstellen -in unverf�lschter nat�rlicher Qualit�t. Der Weg vom Bauernhof �ber die Verarbeitung, Verpackung und Verteilung ist unsere Aufgabe. Gut gereiftes Fleisch, nat�rlich verarbeitete W�rste und Schinken sowie geschmackvolle Fertigprodukte sind in unserem Sortiment entstanden. In der Herstellung werden viele traditionelle Methoden angewandt -ohne jegliche k�nstliche Zus�tze. Der kritische Verbraucher erkennt deutlich den Unterschied.
Herkunft der Grundstoffe	Alle Tiere stammen komplett von anerkannten und kontrollierten �ko-Bauernh�fen, fast ausschlie�lich aus Bayern.

Quelle: www.chiemgauer-naturfleisch.de

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Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Produktbeschreibung:

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Inverkehrbringer:

Zusammensetzung Schutzgas

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

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Identifikationskürzel

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

EU Bio Logo

Zertifizierungen und Qualitäten

Ursprungsland laut Intrastat

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Wechselnde Ursprungsländer

Hersteller

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