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Balsamico Di Modena San Vicario

Balsamico Di Modena San Vicario

EU-Bio Italien
Ein feiner Aceto Balsamico di Modena IGP aus einer kleinen Acetaia in Modena. Nach Bio-Vorschrift ohne Karamellzucker hergestellt. Es werden die Trebbiano-Trauben der Region verwendet. Kein Schwefelzusatz! Sehr hoher Anteil an Traubenmost, dadurch fruchtig und traubig im Geschmack.
lieferbar in 2-9 Tagen


pro St

8,29 €

0,5 L

16,58 €/L

 

Kontrolle: EU-Bio

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
686 KJ / 161 kcal
Fett
0,0g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
0,0g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,0g
Kohlenhydrate
35,2g
davon Zucker
35,2g
Eiweiß
0,5g
Salz
0,04g

Zutaten:

Weißweinessig*, Traubenmost* (gekocht)

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2

Produktbeschreibung:

Ein hervorragender Aceto Balsamico di Modena IGP - mit sehr hohem Anteil an gekochtem Traubenmost. Hergestellt in einer traditionellen Aceteia in Modena. Eignet sich für Caprese, Salate, Suppen und zur Verfeinerung von Saucen. Ohne Zusatz von Schwefel hergestellt!

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Ideal für Caprese, Salate mit Tomaten, Hülsenfrüchten, Kartoffeln oder Nudeln. Auch für Suppen (etwa Linsensuppe) zum Abschmecken geeignet. In Bratensaucen bringt er frische Säure und Aroma ins Spiel.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Aceto Balsamico di Modena IGP

Inverkehrbringer:

Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, 61348 Bad Homburg, Deutschland

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

IT-BIO-006 (ICEA Srl)

Herkunft EU Bio Logo

[LAND] + Landwirtschaft

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Italien

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Italien

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Italien

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten

geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
500,0
Milliliter (ml)
Verpackungsart Artikel
Flasche (Glas)
g
Abtropfgewicht Inhalt
500,0
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Sulfit
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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