Fragen? Rufen Sie uns an!

0 91 95 - 83 81

einkaufen
  gehen
>>

Warenkorb X

  Warenwert  0,00 € 
Rollmops Küstenfischer

Rollmops Küstenfischer

DeutschlandDE-007
Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Ostseeküste. Die bio-verde Küstenfischer arbeiten nach den Naturland Richtlinien für nachhaltigen WildfischFang. Eine traditionelle Fangmethode mit kleinen Kuttern und Stellnetzen schließt den Beifang anderer Fischarten so gut wie aus und garantiert einen schondenden, nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Beständen.
Lieferbar in 2-9 Tagen.

pro St

4,95 €*

VP-Einheit: 0,35 kg

Grundpreis: 14,14 €/kg

 

 

Kontrollkürzel: DeutschlandDE-007

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Rollmops 57% (HERING**- Clupea harengus - 80%, Gurken* 20%), Wasser, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Branntweinessig*, Meersalz, SENFKÖRNER*, Pfeffer*, Wacholder*, Piment*, Lorbeer* *= aus kontrolliert biologischem Anbau (23%) **= Naturland zertifizierter Wildfisch

enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Senf

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse außer Fischgelatine, die als Trägerstoff oder Trennmittel verwendet wird
  • Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse

Küstenfischer Rollmops Naturland-Wildfisch

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Rollmops, Hering mit Essig-Sud

Inverkehrbringer:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Marke:

bio-verde

Allgemeine Hinweise:

Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Ostseeküste. Die bio-verde Küstenfischer arbeiten nach den Naturland Richtlinien für nachhaltigen WildfischFang. Eine traditionelle Fangmethode mit kleinen Kuttern und Stellnetzen schließt den Beifang anderer Fischarten so gut wie aus und garantiert einen schondenden, nachhaltigen Umgang mit den natürlichen Beständen.

Aroma:

nicht

Lagerung:

2° - 7°C

Herstellung:

Den ausgenommenen, rohen Hering verarbeiten wir komplett bei uns im bayerischem Eresing-von der Herstellung des sogenannten Garbades über das händische Rollen des Rollmopses bis zur Verpackung der Produkte. Wier verwenden ausschließlich reine Gewürze und keine Aromen, Gewürzextrakte oder -mischungen.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Naturland

Inhalt:

350 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,9 g
davon Zucker
5 g
Eiweiß
14 g
Energie kJ / kcal
759 kJ / 182 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Fett
12 g
Kohlenhydrate
5,7 g
Salz
3,5 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
alkoholfrei
ja
eiweißarm
nein
fettarm
nein
halal
nein
koscher
nein
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
nein
vegan
nein
vegetarisch
nein
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Gläschen
Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech
 
Warengruppenspezifische Angaben
Fanggebiet
Europa (05), FAO 27 - Nordostatlantik
Fanggerätekategorie
Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fangmethode
Kiemennetze an Stangen
Fisch Fanggebiet Division
27
Fisch Handelsbezeichnung
Hering (Clupea harengus)
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online, Fishbase
Fisch Nachhaltigkeit
Fangmethode: traditionelle Stellnetzfischerei mit kleinen Kuttern
Fisch zusammengefügt
nein
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Fisch-Fanggebiet
deutsche Ostseeküse
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Garmethode
kalt verzehren
Haltbarmachung
vakuumiert
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Zertifizierte Aquakultur
Naturland
Zertifizierter Wildfisch
Naturland
 
weitere Bezeichnungen
Wissenschaftlicher Name
Clupea harengus
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Rollmops, Hering mit Essig-Sud
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise
Fisch
enthalten
Pfeffer
enthalten
Senf
enthalten
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
Naturland
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 125 g = 1/2 Packung
Energie kJ
759 kJ
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform
Quelle: Hersteller, Ökoinform, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

zurück

Zum Seitenanfang