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Schopfer Schafskäse Hofkäserei W.

Zutaten

Glutenfrei, Laktosefrei
Hartkäse, Reifezeit: mind. 3 Monate, Fett i. Tr. Mind. 45 %; Fett absolut: ca. 31 % Fettgehaltsstufe; Salzgehalt: 1,5 % Meersalz; Rinde zum Verzehr geeignet; Rindengereift: ja; Lab: tier. Ziegenlab; mit past. Schafmilch hergestellt; Rotkultur MHD ab Herstellung mind. 10 Monate; Lagertemperatur 6° - max. 8°

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