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Kokosöl 200ml nativ

Kokosöl 200ml nativ

Kokosnussöl wird in vielen tropischen Ländern schon seit tausenden Jahren täglich verwandt, entweder zum Braten oder Backen, zum Eincremen der Haut oder aber innerlich (z.B. bei Verdauungsproblemen). Mit Kokosnussöl können auch Sie sich auf natürliche und gesunde Weise ernähren. Durch seinen hohen Anteil an Laurinsäure und mittelkettigen Fetten hat Kokosnussöl einen positiven Effekt auf die menschliche Gesundheit. Forscher haben entdeckt, dass die mittelkettigen Fette im Kokosnussöl den Fetten in der Muttermilch sehr ähnlich sind und entsprechende nutriceuticale (pharmakologische) Effekte haben. Kokosnussöl hat sehr verblüffende Eigenschaften, es gibt inzwischen viele Studien über Kokosnussöl, die die positiven Eigenschaften bestätigt haben. Kokosnussöl kann ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung im Rahmen einer Diät sein, es ist glutenfrei (es kann bei Zöliakie problemlos verwandt werden).
Lieferbar in 2-9 Tagen.


pro St

3,85 €

0,2 L

19,25 €/L

 

 

Kontrollkürzel: EU-Bio

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal
3367 KJ / 819 kcal
Fett
91,0g
davon gesättigte Fettsäuren
86,0g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
4,3g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren
0,7g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
0,0g
Salz
0,0g

Zutaten:

100 % Kokosöl* nativ

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

BIO PLANÈTE Kokosöl stammt zum größten Teil aus einem Projekt auf den südphilippinischen Inseln. In dem von Generation zu Generation weitergegebenen Familienbetrieb werden die Kokospalmen in nachhaltiger Mischkultur mit Bananenstauden angebaut. Dafür erfolgt keine Waldrodung. Unser natives Kokosöl ist rein, naturbelassen und weder gehärtet noch gebleicht.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Das Öl ist besonders hitzebeständig und mit einem Rauchpunkt von 190° C ideal geeignet zum Braten, Backen oder zur Zubereitung im Wok. Mit seinem dezenten Aroma nach frischer Kokosnuss verleiht es sowohl herzhaften Gerichten wie Hähnchen und Thai Curry, aber auch Süßspeisen eine leicht exotische Note. Unter Veganern erfreut es sich einer immer größeren Beliebtheit, z. B. als Brotaufstrich. Das in der Ayurveda bereits seit vielen Jahrhunderten geschätzte Öl ist heute auch als Kosmetikum für Haut und Haar sehr beliebt.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Kokosöl nativ

Inverkehrbringer:

Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, 01623 Lommatzsch, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° C fest.

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

ja

Identifikationskürzel

EG

Kontrollstellennummer/ Zertifizierungsstelle

DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Zertifizierungen und Qualitäten

The Vegan Society, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Philippinen, Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Enthält Aromastoffe
nein
Enthält Süßungsmittel
nein
Enthält Triebmittel
nein
 
Verpackung
Füllmenge oder Inhalt
0,2
Einheit der Nettofüllmenge
Liter (l)
Verpackungsart
Glas
Abtropfgewicht Einheit
kg
Packungsinhalt mehrere Stücke
nein
Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
Sonstige Gefahrenangaben
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
ja
Maximal erhitzt auf
40 °C

mit Unterstützung von

Datanature
Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

Hersteller

Hersteller

Feinste Bio-Öle direkt aus der Ölmühle Moog

Die Vision von einem gesünderen Leben, die Sorgfalt im Umgang mit wertvollen Ressourcen und die Leidenschaft für hochwertige native Öle sind der Ursprung des erlesenen Sortimentes. Vor mehr als 25 Jahren beschloss Franz J. Moog, in Südfrankreich biologische Landwirtschaft zu betreiben. Der Name des ersten Hofes- »Domaine de la planète«- entwickelte sich schon bald zum Markenzeichen hochwertiger, biologisch erzeugter Speiseöle für die ausgewogene und kreative Küche: Bio Planète. Aus den bescheidenen Anfängen entwickelte sich 1984 die erste reine Bio-Ölmühle Europas, die noch heute mit modernster Technik und in alter handwerklicher Tradition naturbelassene Öle für die tägliche , feine oder auch gesundheitsbewusste Küche presst. Das Unternehmen wird heute von der Tochter des Gründers, Judith Moog weitergeführt.

Mit dem Einkauf biologischer Rohstoffe aus fairem Handel leistet die Ölmühle seit mehr als 25 Jahren einen entscheidenden Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung unterschiedlichster Regionen der Welt. Die Basis hierfür sind unsere langjährigen Handelspartnerschaften, die auf Dialog, Transparenz und der Sicherung sozialer Rechte beruhen. Mit unserem Engagement unterstützt die Ölmühle Moog beispielsweise den Aufbau sozialer Infrastrukturen und regionaler Wirtschaftskreisläufe, die Durchführung von Weiterbildungs- und Forschungsprojekten oder den Zertifizierungsprozess der Fair Trade Labelling Organisation.

 



Judith Moog, die Tochter des Gründers
FirmennameBio Planète Huilerie F.J. Moog SARL
PLZ11150
OrtBram
Telefon+33 (0)4 68767060
Internetwww.bioplanete.com
Gründungsjahr1984
Bio seit1984
GeschäftsführungHuilerie F.J. Moog SARL
LandFrankreich
EG KontrolleEcocert F-32600
Zusätzliche KontrolleQualitätskontrolle: Bereits beim Lieferanten wählen wir unsere Saaten und Nüsse nach qualitativen Gesichtspunkten aus. Wenn eine Lieferung ankommt, überprüfen wir die Charge noch bevor sie abgeladen wird im eigenen Labor auf Geschmack, Feuchtigkeit, Säurezahl, Peroxidzahl usw. Nach der Pressung erfolgt eine weitere Kontrolle und während des Abfüllens einer Charge die Endkontrolle.Neben kontinuierlichen sensorischen Prüfungen und Analysen im eigenen Labor beauftragen wir ein externes unabhängiges Labor mit COFRAC-Zertifikat mit Rückstandskontrollen und Analysen gemäß festgelegter Qualitätsparameter. Bis ein Öl in den Handel gelangt, durchläuft es mindestens 20 Analysen. Erst danach gelangt es in den Verkauf.
Sonstige ZertifizierungHACCP
VerarbeitungKaltgepresste Öle: gesund und fein Kaltgepresste Bio-Öle sind feine, lebendige und durch und durch gesunde Lebensmittel. Mit handwerklichem Geschick und Sorgfalt pressen wir die Saaten nur ein Mal bei Raumtemperatur. Durch das behutsame und schonende Pressen bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Ölsaaten, das Vitamin E und die lebenswichtigen ungesättigten Fettsäuren erhalten. Unsere Öle überzeugen durch unverfälschten Geschmack und ein natürliches Aroma. Wir bieten Ihnen ausschließlich biologische Öle aus erster kalter Pressung an und garantieren Ihnen feinste Qualität aus sorgfältiger handwerklicher Arbeit.
Soziale AspekteTrotz der höheren Kosten beziehen wir unseren Strom aus einem Spezialprogramm unseres fanzösischen Anbieters EDF (Electricité de France): „Equilibre EDF“ (Gleichgewicht). Dadurch garantieren wir die Produktion mit Hilfe erneuerbarer Energiequellen, was der Umwelt zugute kommt.
Quelle: www.bioplanete.com

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