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Mangold grün

Mangold grün

ItalienEG Bio
Die festen, knackig-grünen Blätter schmecken spinatähnlich, sind aber deutlich würziger und kräftiger. Die Stiele des Mangold werden auch als des "Spargels des kleinen Mannes" genannt. Sie sind mit ihrer nussartig-spargelähnlich Note ein erster Vorgeschmack auf die Spargelsaison. (Kleiner Tipp von Frau zu Frau: Mangold ist durch seine fettverdauungsunterstützende Wirkung der ideale Begleiter auf dem Weg zur Bikinifigur)
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