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Gelbe Bete Bund vom Landgut

Gelbe Bete Bund vom Landgut

Deutschland
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Eine Verwandte der roten Bete. Die Knollen können roh als Salat gegessen werden oder gekocht, z.B. in Butter gedünstet mit Petersilie. Die gelbe Bete schmeckt süßer und milder als die Rote.In Kombination mit der Roten Bete als Carpaccio ein echter Hingucker.
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