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Frisches  > Käse  > Joghurt, Quark & Desserts 
Ricotta Frischkäse

Ricotta Frischkäse

EU-Bio Italien
39% Fett i.Tr., pasteurisierte Kuhmilch

Ricotta ist ein typischer italienischer Frischkäse, bei diesem Ricotta handelt es sich um eine sehr milde und salzarme Variante.

Wegen seines sämig cremigen Geschmacks wird Ricotta vorwiegend als Füllung für Teigtaschen oder zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet, z.B. als Alternative zur fetthaltigen Mascarpone im Tiramisu.
lieferbar in 2-9 Tagen


pro Pa

3,25 €

0,25 kg

13,00 €/kg

 

Kontrolle: EU-Bio

Pa
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
436 KJ / 105 kcal
Fett
7,0g
davon gesättigte Fettsäuren
4,9g
Kohlenhydrate
3,0g
davon Zucker
3,0g
Eiweiß
7,0g
Salz
0,25g

Zutaten:

KUHMILCHMOLKE*, Salz, Säureregulator: Milchsäure

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Ricotta 250 g Italienischer Bio-Molkenkäse
Ricotta ist ein typischer italienischer Frischkäse, beim bio-verde Ricotta handelt es sich um eine sehr milde und salzarme Variante.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Wegen seines sämig cremigen Geschmacks wird Ricotta vorwiegend als Füllung für Teigtaschen oder zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet, z.B. als Alternative zur fetthaltigen Mascarpone im Tiramisu.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Ricotta - Italienischer Molkeneiweißkäse - 39% Fett i.Tr.

Inverkehrbringer:

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, 86922 Eresing, DeutschlandIT 09/10 CE

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Diese Käsespezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 - 7 °C aufbewahren.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

C%

Öko-Kontrollstellennummer

IT-BIO-006 (ICEA Srl)

Herkunft EU Bio Logo

EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Italien

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Italien

Region

Italien
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
ja
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
250,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Becher
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Käsegruppe Deutschland
Molkenkäse
Fettgehalt in Trockenmasse
39 %
Fettstufe Deutschland
Dreiviertelfettstufe
Tierart Milch
Kuh
Labart
ohne Lab
Salzart
Meersalz
Wärmebehandlung Milch für Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung
foliengereift
Reifezeit
5
Tag(e)
Reifezeit in Tagen
5
Verzehr der Rinde
keine Rinde
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
nein
Vegetarisch
ja
Laktosefrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
Koscher
nein
Halal
nein
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
Laktose
enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Erklärung zu den Allergenen
enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)
 
Vitamine & MineralienBezugsgröße100 g
Bezugsgröße Portion:g

mit Unterstützung von

Datanature
Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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