Mind. 45% i. Tr., aus pasteurisierter Kuhmilch, mit mikrobiellem Lab hergestellt

Herrlich mild und würzig: Der laktosefreie Züger Hirtenkäse gibt Salaten eine würzige Note. Anders als Feta, der aus Ziegen- und Schafmilch hergestellt wird, wird beim Hirtenkäse nur Kuhmilch verwendet.

Das Ostschweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeitet frische, regionale Qualitätsmilch zu herrlichen Frischkäse-Produkten. Die Milch von 400 regionalen Bauernfamilien wird am Standort Oberbüren von 250 engagierten Mitarbeitenden zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln des täglichen Bedarfs veredelt. Seit 1993 produziert das Unternehmen Bioprodukte.