4. Etappe vom 03. - 07.04.2023

Gouda Möhre Aurora Niederlande
Der leuchtend orange Käse erhält seine Farbe durch die Beigabe
von Möhrensaft. So bekommt er einen leicht süßlichen
Geschmack, der vor allem bei Kindern sehr beliebt ist.
50% Fett i.Tr., pasteurisierter Kuhkäse, mikrobiell gelabt, 150g

Le Carré Camembert Montsûrs Frankreich
Nordfranzösischer Camembert in Rechteck-Form mit mildem
Geschmack.
45% Fett i.Tr., pasteurisierter Kuhkäse, mikrobiell gelabt, 200g
-- eingeschweißt / länger haltbar --

Schwarzer Wenzel Söbbeke Deutschland
Der Münsterländer lagert 12 Monate auf Fichtenbrettern
und entfaltet hierbei seinen kräftigen Geschmack.
50% Fett i.Tr., pasteurisierter Kuhkäse, mikrobiell gelabt, 150g

Bärlauch Rebell Käserebellen Österreich
Durch diesen Käse spricht der Frühling: Bärlauch, wie frisch
gepflückt trifft cremig-elastischen Teig.
50% Fett i.Tr., pasteurisierter Kuhkäse, tierisch gelabt, 150g
-- eingeschweißt / länger haltbar --

Prosecco Treviso Spago DOP
Pizzolato Italien
Fruchtig, floral und typisch mit Kordel (?spago?).
Mit einem harmonischen Aroma nach Akazienblüte
und Pfirsich.
weiß, trocken
10,5 % vol.