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Pecorino Käse  jung

Pecorino Käse jung

ItalienDE-007
100g zu 3,15 €
Milder Pecorino mit 3-4 Monaten Reifezeit, fast schon Schafgouda-Artig. Mit zarter Pecorino-Würze. Aus Südsardinien. 50% Fett i.Tr. pasteurisierte Schafsmilch aus Italien.
Lieferbar in 2-9 Tagen.

pro kg

31,50 €*

 

 

Kontrollkürzel: ItalienDE-007

kg
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Qualität Herkunft
100% bio, ICEA, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Italienische Landwirtschaft Italien (IT)
Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allergiehinweise
Spuren möglich: Laktose
enthalten: Milch
Diäthinweise
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Welcher Standard wird erfüllt
ICEA
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
Italienische Landwirtschaft, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Käse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Sardinien
Fett i. Tr.
50 %
Labart
Kälberlab
Rohmilch
ja
Milchart
Schaf
Reifezeit
4 Wochen
Wärmebehandlung
keine
Salz
2 %
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Rindengereift
ja
Käsegruppe
Schnittkäse
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Salzart
Meersalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1722 kJ / 415 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Eiweiß
26 g
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
Mild, würzig und Pecorino-typisch. Der Klassiker aus Nordsardinien/Pattada.

Für die Produktangaben sind die Hersteller veranwortlich

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Produktinformationen und zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von uns nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat. Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.
Quelle: Hersteller, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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