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Dinkelmehl 1050 1kg

Dinkelmehl 1050 1kg

DeutschlandDE-ÖKO-007
Dinkel ist milder im Geschmack, hat bessere Back-Eigenschaften und hat mehr wertvolle Inhaltsstoffe als Weizen. Typ 1050 ist "halbweißes Vollkornmehl"
Der Dinkel für dieses Mehl stammt von Landwirten der Demeter-Erzeugergemeinschaften in der Region. Er wird in unserer Spielberger-Mühle schonend gemahlen.
Lieferbar in 2-9 Tagen.

pro St

5,95 €*

VP-Einheit: 1 kg

Grundpreis: 5,95 €/kg

 

 

Kontrollkürzel: DeutschlandDE-ÖKO-007

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

DINKELmehl**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Besonderheiten:

Der Dinkel stammt von Anbaugemeinschaften, mit denen langjährige Lieferbeziehungen bestehen.

Für herzhafte Brote, Brötchen, Kuchen und Pfannkuchen

Angaben zu LMIV

Inverkehrbringer:

Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim

Marke:

Spielberger Mühle

Aroma:

nicht

Lagerung:

Kühl und trocken lagern.

Herstellung:

Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Österreich, Ungarn, Tschechische Republik

Qualität:

EU Bio-Logo, 100% bio, demeter, EU Landwirtschaft

Inhalt:

1 kg

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Broteinheiten
5,6 BE
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
davon Zucker
1,4 g
Eiweiß
12,1 g
Energie kJ / kcal
1456 kJ / 344 kcal
Fett
1,8 g
Kohlenhydrate
67,2 g
Salz
<0,01 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Tüte
Verpackungsmaterial
Papier
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
 
Angaben zu LMIV
Inverkehrbringer
Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
 
Allergiehinweise
Dinkel
enthalten
Gluten
enthalten
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Bio-Erzeugnis
ja
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

Zusätzliche Daten, insbesondere zu Artikelmerkmalen, Herstellern und Herkünften wurden von Grüner Bote nach bestem Wissen  recherchiert. Diese Daten dienen allerdings nur zur allgemeinen Erstinformation und sind ansonsten unverbindlich. Sie ersetzen nicht fachmännischen oder ärztlichen Rat.  Allein ausschlaggebend für die tatsächlichen Produktinformationen sind Produktetikett und die Informationen des Herstellers.
Sollten Sie Fehler in den Daten entdecken informieren Sie uns bitte.


mit Unterstützung von

Ökoinform
Quelle: Hersteller, Ökoinform, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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