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Spaghetti Semola San Vicario

Spaghetti Semola San Vicario

ItalienDE-013
Diese Pasta stammt aus Süditalien. Hier wird ausgesuchter Bio-Hartweizen nach alter Tradition nur mit Wasser zu einer handwerklichen Pasta verarbeitet. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks ist die außergewöhnlich gute Qualität des Hartweizens und die schonende Verarbeitung. Die Pasta wird durch eine Bronzeform gepresst, und erhält dadurch ihre raue Oberfläche. Deshalb haftet die Sauce so gut an der Spaghetti. Die 2-tägige Trocknung macht sie so schmackhaft und stabil. Ein echt italienischer Genuss.
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pro St

2,89 €

0,5 kg

5,78 €/kg

 

 

Kontrollkürzel: ItalienDE-013

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

HARTWEIZENGRIES*, Wasser


enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Fett geschriebene Zutaten gehören zu folgenden allergenen Gruppen:
  • Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)

Besonderheiten:

Bester Bio-Hartweizen als Rohstoff. Zweitägige Trocknung (industriell wird innerhalb von 2 - 3 Stunden getrocknet!)

Spaghetti aus bestem Hartweizen, über 48 Stunden getrocknet

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Handwerklich hergestellte Pasta aus Italien ohne Ei

Inverkehrbringer:

Masseria San Vicario, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, D-61348 Bad Homburg

Marke:

San Vicario

Allgemeine Hinweise:

Diese Pasta stammt aus Süditalien. Hier wird ausgesuchter Bio- Hartweizen nach alter Tradition nur mit Wasser zu einer handwerklichen Pasta verarbeitet. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks ist die außergewöhnlich gute Qualität des Hartweizens und die schonende Verarbeitung. Die Pasta wird durch eine Bronzeform gepresst, und erhält dadurch ihre raue Oberfläche. Deshalb haftet die Sauce so gut an der Spaghetti. Die 2-tägige Trocknung macht sie so schmackhaft und stabil. Ein echt italienischer Genuss.

Aroma:

nicht

Lagerung:

kühl und trocken lagern

Herstellung:

Das Geheimnis des besonderen Geschmacks ist die außergewöhnlich gute Qualität des Hartweizens und die schonende Verarbeitung. Die Pasta wird durch eine Bronzeform gepresst, und erhält dadurch ihre raue Oberfläche. Deshalb haftet die Sauce so gut an der Spaghetti. Die 2-tägige Trocknung macht sie so schmackhaft und stabil. Ein echt italienischer Genuss.

Verarbeitumg:

Kochen gemäß Kochzeitempfehlung. Wer es lieber "al dente" mag, kann etwas kürzer kochen.

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, 100% bio, EU Landwirtschaft

Inhalt:

500 g

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
11,8 g
Energie kJ / kcal
1501 kJ / 354 kcal
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Fett
1,5 g
Kohlenhydrate
72 g
Salz
0,01 g
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
fettarm
ja
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
vegan
ja
vegetarisch
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial
PP
 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geruch
Nach frischem Hartweizen duftend
Geschmack
Deutlich nach Hartweizenpasta schmeckend
Konsistenz
fest, trocken
 
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Handwerklich hergestellte Pasta aus Italien ohne Ei
Inverkehrbringer
Masseria San Vicario, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, D-61348 Bad Homburg
 
Allergiehinweise
Fruktose
nicht enthalten
Gemüse / Hülsenfrüchte
nicht enthalten
Gluten
enthalten
Kuhmilcheiweiß
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Milcheiweiß
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Sellerie
nicht enthalten
Weizen
enthalten
 
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-013
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
 
Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden und wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Die Produktinformationen werden größtenteils von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch die Nutzungsbedingungen von www.ecoinform.de

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