Ananas Surprise

(2 Portionen)

Zutaten:

1 Ananas, 2 Eiweiß, 2 EL Wasser, 2 TL Zitronensaft, 4 EL Zucker, Vanilleeis



Zubereitung:

Als erstes den Backofen auf höchste Temperatur vorheizen oder Grillfunktion einschalten. Eiweiß mit kaltem Wasser und Zitronensaft zu Schnee (sehr steif) schlagen. Zucker hinzufügen, kurz weiterschlagen. Ananas der Länge nach halbieren. Das Grün dran lassen für die Optik. Fruchtfleisch mit einem Messer herausschneiden, in Würfel schneiden. Vanilleeis in die Ananas geben, Ananaswürfel darüber schichten, mit Eiweißmasse überziehen. 2-3 Minuten in den Ofen schieben. Beim Grill mindestens 10 cm Abstand von oben einhalten und Backofentür offen lassen, damit die Luft zirkulieren kann. Sofort servieren.

 

 

 

Die Zutaten bei Ihrer abokiste:


pro Pa

4,59 €

- +
Pa


pro St

3,75 €

1 kg

3,75 €/kg

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St



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