Selleriesalat mit Ananas

(4 Portionen)

Zutaten:

1 Stangensellerie, 1 Ananas, Zitronensaft, Sonnenblumenöl, Salz, Zucker, Pfeffer

Zubereitung:

Ananas und Sellerie klein schneiden (1-2 cm) und in eine Schüssel geben. Das Verhältnis Sellerie-Ananas 2:1. Aus Zitronensaft, Öl, Salz, Zucker und wenig Pfeffer ein Dressing herstellen. Salatdressing mit Ananas-Sellerie mischen. Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

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