Kokos-Bananenmilch
(2 Portionen)
Zutaten:
2 Bananen, 1 Kokosnuss, 120 ml Milch, etwas Zimt
Zubereitung:
Die Kokosnuss vorsichtig öffnen und die Kokosmilch in den Mixbehälter geben. Kokosfleischstü-cke aus der Kokosnuss herausbrechen und in kleine Stücke schneiden. Eine Banane schälen, in Stücke brechen und mit der Milch zur Kokosmilch in den Mixer geben. Nun die Banane, die Milch und die Kokosmilch mixen bis ein Brei entsteht. Nach und nach die Kokosstücke hinzugeben und bei mittlerer Stärke mixen. Nachdem alle Stücke in der Milch sind, den Mixer auf Maximum schalten. Zum Schluss die zweite Banane und etwas Zimt hinzugeben, kurz mixen und servieren.
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