Schneller Nashi-Kuchen
Zutaten:
3 Nashi-Birnen, 1 Zitrone, 250 g Mehl, 120 g Zucker, 150 g Margarine, ½ Päckchen Backpulver, etwas Milch und Salz
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nashi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Saft der Zitrone ausdrücken und über die Birnen träufeln.
Aus den restlichen Zutaten einen Teig mischen und die Birnenscheiben vorsichtig untermischen. Den Kuchen 30-35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
