Honigmelonen-Drink
(2 Portionen)Zutaten:
1 Honigmelone, ½ Zitrone, 4 cl Orangensaft, 1 TL Rohrzucker, Eiswürfel, 200 ml Wasser
Zubereitung:
Honigmelone halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslöffeln. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Einige Stücke zur Dekoration beiseitelegen. Die restlichen Stücke mit einem Stab- oder Standmixer gut durchmixen. Das Püree mit kaltem Wasser aufgießen und durch ein Sieb drücken. Die Zitrone gut waschen, halbieren und den Saft der halben Zitrone ausdrücken. Etwas Zitronen- sowie den Orangensaft zum Püree geben. Den Zucker hinzufügen und gut durchrühren. Ein paar Eiswürfel in ein großes Glas geben und mit Honigmelonen-Saft aufgießen. Die beiseite gelegten Melonenstücke als Dekoration auf Holzstäbchen aufstecken und auf dem Glasrand garnieren.
