Gegrillte Wassermelone mit Joghurt-Dip
(4 Portionen)Zutaten:
1 Wassermelone, 20 g Rohrzucker, 300 g griechischer Naturjoghurt, ½ Zitrone, 1 EL Weiß-weinessig, 1 EL Olivenöl, etwas Gute Laune-Gewürz, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zitrone waschen und den Saft ausdrücken. Den Joghurt mit dem Saft der Zitrone, Essig und Öl verrühren und mit Salz, Pfeffer und gute Laune-Gewürz abschmecken. Wassermelone vierteln und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden. Mit dem Zucker bestreuen und auf dem Rand des Grills positionieren. Ca. 2 ½ Minuten pro Seite grillen und mit dem Dip servieren.
