Porridge mit Trauben und Apfel
(4 Portionen)Zutaten:
150 g Haferflocken, 500 ml Haferdrink, 300 ml Wasser, 2 Äpfel, 120 g Trauben, 2 EL Hanfnüsse, 1 EL Honig oder Agavendicksaft, etwas Öl
Zubereitung:
Haferflocken in einem Topf mit etwas Öl circa zwei Minuten anrösten. Haferdrink und Wasser dazugeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und grob raspeln. Weintrauben ebenfalls waschen und vierteln. Porridge in eine tiefe Schüssel füllen, mit Honig oder Agavendicksaft süßen, mit Hanfnüssen toppen und das Obst dazu reichen.
