Kirsch-Joghurt-Eis
Zutaten:
300 g Kirschen
2 Becher Joghurt (10% Fett)
1 Vanilleschote
Agavendicksaft
Zubereitung:
Kirschen waschen, entsteinen, im Mixer pürieren, Joghurt und
ausgekratztes Mark der Vanilleschote unterrühren, mit Agavendicksaft
abschmecken, drei bis vier Stunden gefrieren lassen.
Das Eis hält sich in der Tiefkühltruhe etwa sechs Monate.
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