Kokosnuss öffnen



Zutaten:



Zubereitung:

Zuerst die drei dunklen Flecken an der schmaleren Seite der Nuss finden. In zwei davon mit Schraubenzieher und Hammer je ein Loch schlagen und die Kokosmilch ablassen. Danach die Nuss auf einen Tisch legen und mit dem Hammer entlang einer gedachten Linie rundum (nicht zu fest) schlagen, bis sich ein Riss bildet.Nicht verbrauchtes Fruchtfleisch kann geraspelt und dann im Backofen bei niedriger Temperatur getrocknet werden.

drucken