Zappho gefüllt
(4 Portionen)
Zutaten:
4 mittl. Zappho`s, 8 Champignon, 200 g Frischkäse mit Kräuter, 2 mittl. Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zappho`s bis auf einen Rand von 4 mm aushöhlen. Die Champignon, das innere
der Zappoh`s und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch pressen und alles unter den Frischkäse mischen. Die Masse in die Zappoh`s füllen und in einer Auflaufform in den nicht vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200° C ca. 20-25 Min. backen.
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