Bananen-Quark-Sahne-Creme

(4 Portionen)

Zutaten:

4 reife Bananen, 500 g Magerquark, 250 g Sahne, 70-80 g Zucker, etwas Zitronensaft, etwas Zimt



Zubereitung:

Bananen schälen, in Stücke brechen und mit etwas Zitronensaft pürieren. Zucker und Magerquark dazu geben und alles schaumig pürieren. Sahne in ein Gefäß geben und steif schlagen und unter die Bananen-Quark-Masse heben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen. Mit Zimt garnieren.

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