Wintersalat mit Chicoree und Radicchio

(4 Portionen)

Zutaten:

125 g Feldsalat, 1 Radicchio, 1 Chicoree, 1 Granatapfel, 1 Orange 4 EL Honig, 2 EL süßen Senf, 2 EL Saft vom Granatapfel, 2 EL Limettensaft, 4 EL Olivenöl, 1 Msp Zimt, etwas Chilipulver

Zubereitung:

Feldsalat waschen. Chicoree und Radicchio in feine Streifen schneiden. Granatapfel vierteln und Kerne herausklopfen. Orange schälen und Filets herausschneiden. Alles auf einer Platte schön anrichten. Dressing: Alle Zutaten mischen und das Dressing über den Salat tröpfeln

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