Kakao-Kirschkuchen



Zutaten:

6 Eier, 1 Tasse Öl, 2 Tassen Zucker, 2 Tassen Mehl, 1 Pck. Backpulver, 1 Tasse Kakao, 1 Tasse Mineralwasser, 1 Pck. Gemahlene Nüsse, 300 g Kirschen

Zubereitung:

Kirschen entkernen und beiseite legen. Alle Zutaten bis auf die Kirschen in einer sehr große Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verstreichen. Die Kirschen auf dem Teig verteilen. Bei 200 ° im Backofen ca. 45 Minuten backen.

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