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Quinoa Pur

Quinoa Pur

EU-Bio Peru
Ursprünglich stammt die Quinoa-Pflanze aus Südamerika, wo sie seit über 6.000 Jahren als Getreide angebaut wird. Ihren Namen hat die Pflanze daher auch aus der Sprache Quechua der Ureinwohner. Quinoa war die "Pflanze des Jahres 2013", weil sie Vitamine in ungewöhnlich hoher Konzentration und ein großes Spektrum an Mineralstoffen enthält. Das Korn ist glutenfrei, basisch und soll vorbeugend gegen Krankheiten wirken.

Es ist leicht und weich in der Konsistenz. Perfekt für Bratlinge, Gemüseaufläufe, Salate oder zum Frühstück als Porridge-Basis.

Das ideale Korn für Vegetarier. Eisenreich und mit allen 8 Aminosäuren. Als Beilage zu Gemüsegerichten, als Brei oder Auflauf geröstet oder gepufft.

Sehr beliebt bei Kindern und Erwachsenen.

Die Antersdorfer Mühle wurde im Jahr 1863 in Antersdorf, Bayern, gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Verarbeitung hochwertiger Produkte aus Bio-Getreide.

Besonders stolz ist das Unternehmen darauf, ausschließlich Getreide von regionalen Landwirten zu beziehen, um sicherzustellen, dass nur beste biologische Rohstoffe für die Produktion verwendet werden. Nachhaltigkeit und Umweltschutz, das sind auch hier die Werte für eine enge Zusammenarbeit mit den Landwirten, rund 250 Stück sind es an der Zahl, um umweltfreundliche Anbaumethoden sicherzustellen.

Längst produziert die Antersdorfer Mühle nicht mehr nur klassische Mühlenprodukte und verschiedenste Mehlsorten wie Weizenmehl, Roggenmehl, Dinkelmehl und Vollkornmehl. Auch hier hat sich das Sortiment dem heutigen Zeitgeist angepasst und reicht inzwischen von weiteren Getreideprodukten wie Grieß, Haferflocken und Müsli, über zeitsparende Backmischungen, bis hin zu schnellen und köstlichen Fertiggerichten.

Das Unternehmen legt größten Wert auf Qualität und hat daher strenge Kontrollen eingeführt, um sicherzustellen, dass ihre Produkte den höchsten Standards entsprechen. Zahlreiche Auszeichnungen belegen diese Bemühungen.

Neben der Produktion hochwertiger Getreideprodukte ist sich die Antersdorfer Mühle auch seiner sozialen Verantwortung bewusst. So engagiert sich das Unternehmen bei einer Reihe von gemeinnützigen Organisationen und Projekten. Auch ist die Antersdorfer Mühle ein wichtiger Arbeitgeber in der Region, denn sie schafft Arbeitsplätze für Menschen aus der Umgebung.
lieferbar in 2-9 Tagen


pro St

3,35 €

0,25 kg

13,40 €/kg

 

Kontrolle: EU-Bio

St
Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1532 KJ / 363 kcal
Fett
5,9g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5g
Kohlenhydrate
62,0g
davon Zucker
1,8g
Ballaststoffe
6,9g
Eiweiß
12,0g
Salz
< 0,01g

Zutaten:

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Produktbeschreibung:

Feine Rezeptideen unter www.antersdorfer.bio

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise

Für die Inka war Quinoa die "Mutter aller Körner".

Es ist leicht und weich in der Konsistenz. Perfekt für Bratlinge, Gemüseaufläufe, Salate oder zum Frühstück als Porridge-Basis.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Quinoa

Inverkehrbringer:

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Verarbeitungsweise Freitext

Zubereitung für 2 Personen:
100 g Quinoa gut waschen und in 300 ml Wasser ca. 12-14 Minuten köcheln lassen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben, Kochplatte ausschalten und weitere 10 Minuten quellen lassen.

Erfüllung der Sortimentsrichtlinien (SRL)

ja

BNN Identifikationskürzel

EG

Öko-Kontrollstellennummer

DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)

Herkunft EU Bio Logo

Nicht-EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung

Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland

Bolivien

Ursprungsland / Ursprungsländer, aus dem die Rohstoffe des Artikels stammen

Diverse

Wechselnde Ursprungsländer

ja
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein
Aromen vorhanden?
nein
Zucker und/oder süßende Stoffe vorhanden
nein
Backtriebmittel vorhanden
nein
 
Verpackung
Nettofüllmenge oder Mengenangabe
250,0
Gramm (g)
Verpackungsart Artikel
Beutel
kg
Mehrere Stücke je Endverbraucherverpackung?
nein
 
Warengruppenspezifische Angaben
Gefahrgut
nein
Gefahrstoff
nein
 
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Vegan
ja
Vegetarisch
ja
Glutenfrei
nein
Rohkost
nein
Ohne Schweinefleisch
ja
Ohne Rindfleisch
ja
 
Allergiehinweise
Glutenhaltiges Getreide
Spuren möglich
Weizen
Spuren möglich
Khorasan-Weizen
Spuren möglich
Dinkel
Spuren möglich
Roggen
Spuren möglich
Gerste
Spuren möglich
Hafer
Spuren möglich
Soja
Spuren möglich
Schalenfrüchte
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Haselnüsse
Spuren möglich
Walnüsse
Spuren möglich
Sesam
Spuren möglich
Kakao
Spuren möglich
Koriander
Spuren möglich
Mais
Spuren möglich
Zimt
Spuren möglich
Erklärung zu den Allergenen
Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Datanature
Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gewähr

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