Lust auf handgemachte Spitzen-Lebkuchen und Dinkel-Vollkorn-Stollen aus der Region? Heute gibt es eine Packung mit drei verschiedenen Sorten leckerer Elisenlebkuchen und einen Dinkel-Vollkorn-Stollen von unserer Bio-Bäckerei Postler aus Bamberg zu gewinnen.
Italienische Gaumenfreuden vom Feinsten! Heute versteckt sich hinter unserem Türchen eine Flasche italienischer Merlot vom Weingut Corte D‘Aibo. Diesen vollmundigen Wein gibt es heute von unserem Lieferpartner Ökoring.
Da hat sich der Weihnachtsmann aber etwas Besonderes ausgedacht! Gewinnen Sie heute einen Kasten Zwickl-Bier von Lammsbräu.
Unser Eier-Hauslieferant, der Öko-Geflügelhof Winkelmann aus Schnaittach, spendiert heute zwei Packungen feinste Eier-Nudeln, zwei Eierbecher und zwei Produkte des von uns sehr geschätzten Gockel-Projekts.
Die idealen Beilagen zum Festtagsbraten warten heute auf ihre Verlosung! Unsere Hausmarke Ökost spendiert Ihnen heute feinen Kloßteig, dazu gibt es Blaukraut und Sauerkraut.
Eine süße Weihnachts-Versuchung! Heute zu gewinnen: Verschiedene Leckereien aus dem Weihnachtssortiment von Rosengarten 😋
Wer hat den leckeren Holunder-Punsch von unserem Saftlieferanten Beutelsbacher auf der LandWeihnacht schon probiert? Heute gibt es in unserem Adventskalender einen gemischten Kasten zusammen mit dem Exotik-Punsch zu gewinnen!
Gesundes und Deftiges vom Landgut. Vom Landgut Schloß Hemhofen gibt es heute eine Kiste frisches Gemüse und den hofeigenen besonderen Räucherschinken zu gewinnen.
Unser Lieferant für bestes Bio-Putenfleisch, der Sternhof Weikersholz, spendiert heute feinste Putenwurst im Glas 😋
Heute gibt es besten Bio-Honig von unserem Bioland-Imkerhof Reinhard Lang zu gewinnen. In diesem Jahr haben wir noch etwas ganz Besonderes dazugepackt: Eine Propolis-Tinktur und eine Propolis-Creme.
Heute haben Sie die Chance, eine unserer Plätzchen-Backkisten zu gewinnen. Sie können wählen zwischen einer veganen und einer vegetarischen Variante mit Emmermehl. So macht Backen Spaß!
Zur Teilnahme senden Sie eine Mail an info@abokiste mit dem Betreff "Adventskalender".
Weihnachtsmarktbesuch und Cocktailgenuss! Heute verlosen wir 2 Eintrittskarten für die LandWeihnacht vom 7. bis 9. Dezember auf Schloß Hemhofen. Dazu spendiert der Biohof Schmidt aus Mittelehrenbach eine Flasche regionalen Apfelsaft und einen frisch gemixten Apfelpunsch an seinem Stand.
Zur Teilnahme senden Sie eine Mail an info@abokiste mit dem Betreff "Adventskalender".
Heute ist der 1. Dezember und wir starten unsere große Adventsverlosung! Unsere abokisten-Kunden können bis Heiligabend täglich kulinarische Spezialitäten aus unserem Sortiment oder eine andere Überraschung gewinnen. Schauen Sie am besten täglich rein und machen Sie mit, indem Sie eine Mail an info@abokiste mit dem Betreff "Adventskalender" senden. Viel Glück!
Achtung, heute ist Bestellschluss für unser Bio-Schweinefleisch vom eigenen Hof. Sie können auch noch Schweinehaxen als einzelne Portionen vorbestellen.
Schwarzwurzeln 😍 Oder wie wir ihn auch nennen: "Der Spargel des Winters"
Leckere Rezepte dazu gibt es in unserem Kochbuch. Wie wäre es z.B. mit einem
Schwarzwurzel-Möhren-Curry
(4 Portionen)
Zutaten:
750 g Schwarzwurzeln, 1 Liter Wasser, 3 EL Essig, 3 EL Mehl (gehäuft), 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 400 g Möhren, 4 EL Öl, 4 EL Curry, 400 ml Kokosmilch (Dose), 100 ml Gemüsebrühe, 1 cm frischen Ingwer, Kardamompulver, Salz, Pfeffer, Zitronensaft.
Zubereitung:
Wasser, Essig und Mehl in einer Schüssel verrühren. Schwarzwurzeln unter kaltem Wasser kräftig bürsten, um den Sand zu entfernen. Um Verfärbungen an den Händen zu vermeiden, empfiehlt es sich, bei der weiteren Verarbeitung der Schwarzwurzeln Handschuhe zu tragen.
Die Wurzeln schälen, noch mal waschen, in 3 cm lange Stücke schneiden und in das Essig-Mehl-Wasser legen. Zwiebeln und Möhren schälen und würfeln, Knoblauch schälen und hacken. Alles zusammen mit den Schwarzwurzeln ca. 5 min lang in Öl dünsten. Die Schwarzwurzeln dazu mit einem Schaumlöffel aus dem Essig-Wasser heben. Alles mit Curry bestäuben und anschwitzen, dann mit Kokosmilch und Brühe ablöschen. Den Ingwer schälen, reiben und unterrühren. Das Curry ca. 5 min köcheln lassen, dann mit Salz, Pfeffer, Kardamompulver und Zitronensaft würzen. Je nach Geschmack weitere 10 min köcheln lassen. Falls die Kokosmilch zu dick wird, Wasser oder Brühe nachgießen.
Dazu passt: Reis
