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Dinkelk�rner aus der Region

ADM Deutschland

Das im Dinkelkorn enthaltene Klebereiwei� verleiht ihm hervorragende Backeigenschaften. Gekocht eignet er sich ideal als vollwertige Beilage, f�r Salate, Gem�sef�llungen, Bratlinge oder Eint�pfe.

Zubereitung f�r 2 Personen: 100g (ca. 1 Tasse) Dinkelk�rner in der doppelten Menge Wasser �ber Nacht einweichen und anschlie�end im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Br�he erst am Schluss zugeben und noch weitere 15 Minuten quellen lassen.

Lieferbar in 2-9 Tagen.

pro St

4,25 €

1 kg

4,25 �/kg

Kontrollkürzel: Biokreis

Merkzettel

Lebensmittelkennzeichnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1452 KJ / 343 kcal

Fett
1,7g

davon gesättigte Fettsäuren
0,2g

Kohlenhydrate
60,0g

davon Zucker
0,7g

Ballaststoffe
10,0g

Eiweiß
17,0g

Salz
< 0,01g

Zutaten:

*aus kontrolliert �kologischer Erzeugung

Fett geschriebene Zutaten geh�ren zu folgenden allergenen Gruppen:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridst�mme davon)

Produktbeschreibung:

nussig - Urgetreide

'Dinkel hat mit seinem nussigen, kräftigen Geschmack einen festen Platz in der Vollwertküche erobert. Das ganze Korn ist als Beilage, als Suppeneinlage oder für Salate und Gemüsepfannen bestens geeignet.

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

'Zubereitung für 2 Personen:

100 g Dinkelkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Dinkel

Inverkehrbringer:

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Kühl, trocken und dunkel lagern!

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Verbände

Biokreis (DK)

Identifikationskürzel

EU Bio Logo Land

Deutschland

Ursprungsland laut Intrastat

Deutschland

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt

Deutschland

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

Erfüllung der BNN Volldeklaration
nein

Enthält Aromastoffe
nein

Enthält Süßungsmittel
nein

Enthält Triebmittel
nein

Verpackung

Füllmenge oder Inhalt
1,0

Einheit der Nettofüllmenge
Kilogramm (kg)

Verpackungsart
Beutel

Abtropfgewicht Einheit
kg

Packungsinhalt mehrere Stücke
nein

Ergänzende Angabe zur Nettofüllmenge oder Mengenangabe
1 Stück

Warengruppenspezifische Angaben

Gefahrgut
nein

Gefahrstoff
nein

Sonstige Gefahrenangaben
nein

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise

vegan
ja

vegetarisch
ja

Rohkostqualität
nein

ohne Schweinefleisch
ja

ohne Rindfleisch
ja

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide
enthalten

Weizen
Spuren möglich

Khorasan-Weizen (Kamut ?)
Spuren möglich

Dinkel
enthalten

Roggen
Spuren möglich

Gerste
Spuren möglich

Hafer
Spuren möglich

Sojabohnen
Spuren möglich

Schalenfrüchte
Spuren möglich

Mandeln
Spuren möglich

Haselnüsse
Spuren möglich

Walnüsse
Spuren möglich

Sesamsamen
Spuren möglich

Fructose
Spuren möglich

Kakao
Spuren möglich

Koriander
Spuren möglich

Mais
Spuren möglich

Zimt
Spuren möglich

Erklärung zu den Allergenen

enthalten: Ja (laut Rezeptur enthalten)

Spuren möglich: Kann in Spuren enthalten sein

mit Unterstützung von

Quelle: Hersteller, Datanature, abokiste - alle Angaben ohne Gew�hr

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Lebensmittelkennzeichnung

Zutaten:

Produktbeschreibung:

Verwendung, Verarbeitung, Zubereitung

Angaben zu LMIV

Verkaufsbezeichnung:

Inverkehrbringer:

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise

Entspricht Sortimentsrichtlinie (BNN / Naturkost Süd)

Verbände

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Ursprungsland laut Intrastat

Ursprungsland der Rohstoffe bzw. der Ort, aus dem der Artikel stammt