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Gewünschte Anzahl an Croissants entnehmen und auf
Backpapier abgedeckt mit Folie über Nacht im Kühlschrank
reifen lassen. Backofen auf 180°C vorheizen und
anschließend 18- 20 Minuten backen.
Alternativ mindestens 20 Minuten antauen lassen und im
vorgeheizten Ofen (180 °C Umluft) 18-20 Minuten backen.
