Inmitten der unberührten Hügel des norditalienischen Piemont gedeihen unsere Bio-Trüffel – die wahren Schätze der Natur. Diese edlen Pilze bringen das Geheimnis ihrer intensiven Aromen direkt in unseren Bio-Käse ein. Jeder Käse wird mit Hingabe und Respekt für das natürliche Gleichgewicht hergestellt, unter strengen Bio-Standards, die die Weisheit alter Käsetraditionen mit dem Wunsch nach Nachhaltigkeit vereinen. Nach einer sorgfältigen Reifung von zwei Monaten in unserem Käsekeller, bei der der Käse die Essenz der Bio-Trüffel vollends aufnimmt, erstrahlt er schliesslich als Juwel unter den Käsen – ein wahrer Aromadiamant aus der Güntensperger Käserei, bereit, mit seinem reichen und authentischen Geschmack zu begeistern.