Wie pflege ich Basilikum richtig?

Besonders wichtig sind für die Pflanze viel Licht und Wärme. Unter 12°C Temperatur beeinträchtigt stark das Wachstum des Basilikums. Sobald das Wetter mitspielt, ist ein Platz auf der Fensterbank besser als hinter der Scheibe. Hier sollte allerdings ein Stellplatz gesucht werden, der vor Regen und Wind geschützt ist. 

Es ist außerdem ratsam, das Basilikum in einen deutlich größeren Topf umzupflanzen und zu teilen. Mehr als 10 Stängel nehmen sich nämlich gegenseitig Nährstoffe und Platz weg. Hierbei greift man am besten zu wasserdurchlässiger, lockerer und nährstoffreicher Erde und setzt eine Drainage am Topfboden, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. 

Beim Gießen sollte man auf eine regelmäßige Befeuchtung achten, die Erde darf weder dauerfeucht noch zu trocken sein. Hierfür wartet Ihr am besten, bis die oberflächliche Erde etwas angetrocknet ist und gießt dann in Maßen und dafür etwas öfter. 

Die Blüte des Basilikums führt dazu, dass Aromastoffe verloren gehen. Deshalb ist regelmäßiges Schneiden der Triebspitzen ratsam. 

Zum Verzehren des Pflänzchens können die Blätter mit einer Schere abgeschnitten und in vielerlei Weisen zubereitet werden.